Para los que trabajamos en esta industria alimentaria, es fundamental tener en la mira las ferias de marisco más importantes del sector. Son en estos eventos en los que se presentan y muestran ante el mundo lo último en productos, avances tecnológicos y novedades en procesos.
Además, es una gran oportunidad de networking, ya que son eventos que cuentan con la presencia de las empresas más importantes y profesionales relacionados con el sector.
Feria de marisco: Los eventos más relevantes del sector en Europa
Seafood Expo Global (Barcelona, España)
El Seafood Expo Global, también conocida como la Feria Europea de Mariscos, es una feria comercial de pescados y mariscos de alta reputación que se realiza una vez al año. Esta feria está dirigida por profesionales del negocio del marisco, tanto minoristas como mayoristas, donde se reúnen vendedores y compradores de marisco de todo el mundo. Específicamente, hay alrededor de más de 77 países representados por proveedores expositores en esta feria.
Tiene como objetivo proporcionar a compradores de productos de mar oportunidades de abastecimiento para que realicen la mejor decisión de compra para sus empresas y ofrecer a vendedores oportunidades de negocio. Según los datos recogidos en la edición del 2022, el 72% de los participantes que buscaban hacer un pedido o designar a un proveedor lograron sus objetivos. También un 72% de los vendedores cumplieron sus objetivos de generar nuevos leads de ventas.
Asimismo, algo que se destaca de esta feria es su Concurso de Mariscos Élite, donde un grupo distinguido de expertos en mariscos son los encargados de juzgar a cada participante en base a la originalidad, el gusto, el embalaje, la nutrición y el potencial que tienen en el mercado.
Cabe destacar que desde 2022, Barcelona ha sido la sede de esta feria internacional. El próximo Seafood Expo Global 2023 se celebrará del 25 al 27 de abril en la Fira Barcelona de la Gran Vía.
Krustagroup, como viene siendo habitual, contará con un stand expositor en la próxima Seafood Expo de Barcelona para seguir dejando huella en la feria de marisco más importante del sector.
CONXEMAR (Vigo, España)
CONXEMAR es la sigla de la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y la Acuicultura. Cada año celebran la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados que se ha realizado en los últimos años en Vigo (Pontevedra), España.
Es un espacio de encuentro B2B para profesionales del sector mayorista, de importación y exportación, distribuidores, fabricantes, frigoríficos, maquinaria e industria auxiliar (embalajes, plásticos, frío, etc.). Todos trabajando con interés en el sector de congelados de pescado y marisco. Además de ofrecer un espacio de descubrimiento y potencial colaboración, es una feria en donde se ha tratado temas como la pesquisa del gambón y la pota, las tendencias del mercado y estrategias para frenar la crisis.
Cada año acoge a más de 400 expositores y de más de 40 países internacionales. Por ejemplo, en la edición de 2022 participaron organismos y representantes internacionales como el Ministerio delle Agricole Alimentari e Forestali de Italia y Pro Ecuador, la Oficina Comercial de la República de Ecuador en España.
La vigésima cuarta edición se realizará el martes 3, miércoles 4 y jueves 5 de octubre.
Feria de mariscos: Los eventos más relevantes del sector a nivel internacional
China Fisheries & Seafood Expo (Qingdao, China)
Esta es una feria del marisco internacional y de gran éxito, celebrada en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Hongdao (HICEC), el centro de exposiciones más grande del norte de China con 60.000 metros cuadrados.
Cabe destacar que China es considerado el mercado de mariscos más grande y con mayor crecimiento en el mundo. Por esta razón, esta feria supone una gran oportunidad para profesionales del sector. De hecho, esta feria está capacitada para incluir a más de 35.000 profesionales líderes de la industria y principales compradores internacionales. Alrededor del 80% de los expositores que ya han participado en esta feria, han regresado para seguir exhibiendo sus productos.
El objetivo principal de China Fisheries & Seafood Expo es permitir que líderes de mercado puedan forjar nuevos negocios con potenciales clientes y ampliar su presencia en este país prometedor para la industria.
La próxima apertura del evento en 2023 es del 25 al 27 de octubre de 2023.
Nor-fishing (Trondheim, Noruega)
Esta feria internacional de pesca ubicada en Trondheim, Noruega invita a expositores a presentar las últimas tendencias en pesca, equipos de navegación, barcos de pesca, equipo de seguridad, productos, y mucho más. Los expositores pueden interactuar con clientes y socios potenciales, así como con los mismos expositores. Un evento ideal para empresarios dentro del sector de la pesca o personas con interés por los pescados y mariscos.
Se celebra cada dos años desde 1960, la próxima edición será entre el martes 20 y jueves 22 de agosto de 2024.
SEAFEX (Dubái, UAE)
Feria de exposición de mariscos y pescados de la región del Oriente Medio y África ubicada en el Dubai World Trade Center. Es una importante exposición donde se reúnen empresas de catering, importadores, minoristas, exportadores, así como dueños de restaurantes y hoteles.
Acuden alrededor de 100 expositores de 30 países. Se presentan pescados y mariscos, así como también cadenas logísticas, desde el almacenamiento en frío hasta el proceso de embalaje. En este evento se ofrecen concursos, debates y seminarios, así como un espacio para que los expositores presenten sus nuevos productos. Es sin duda una de las ferias de marisco más importantes de esta región.
La última edición ha tenido lugar recientemente en el mes de febrero de este año.
Seafood Expo Asia (Singapur)
El continente asiático no se iba a quedar atrás en cuanto a ferias de marisco se refiere. En Singapur se celebra la Seafood Expo Asia, del grupo de ferias y exhibiciones Seafood Expo Global y North America, pero enfocada a la región de Asia. Es un espacio dirigido a compradores y vendedores de pescados y mariscos, con el fin de reunir a profesionales altamente cualificados y potenciales clientes.
En la Seafood Expo Asia se ofrecen numerosas actividades como demostraciones culinarias, clases magistrales y seminarios. Una excelente orientación para empresarios que quieran expandirse en el mercado de pescados y mariscos de Asia.
La próxima feria será presentada durante 3 días, desde el 11 de septiembre hasta el 13 de septiembre de 2023.
Seafood Expo North America (Boston, USA)
Este evento se considera la feria comercial de productos del mar más grande de América del Norte y se lleva a cabo en el Centro de Convenciones y Exposiciones de Boston.
Atrae a más de 20.000 compradores y proveedores de pescados y mariscos congelados, empacados, frescos y de valor agregado, así como servicios y equipos relacionados. Alberga alrededor de 1.000 expositores internacionales cada año y el 86% de los compradores tienen una influencia directa en las decisiones de compra.
Los participantes viajan desde más de 100 países de todo el mundo para hacer negocios en este evento. Es un gran espacio para que los profesionales de productos del mar tengan acceso directo a proveedores y compradores calificados que representan todas las áreas de la industria de productos del mar.
La próxima edición se llevará a cabo del 12 al 14 de marzo de 2023. En la última edición, Krustragroup participó junto a nuestro socio distribuidor Camanchaca, empresa pesquera y acuícola chilena. En 2017 ya presentamos nuestros productos etiqueta »Pier 33 Gourmet». Este año 2023 también estaremos presentes en la Seafood Expo North America para seguir construyendo oportunidades de negocio.
Krustagroup: Nuestra participación en ferias de marisco
En Krustagroup tenemos más de 20 años de trayectoria en el sector del marisco. Por esta razón, destacamos nuestra participación en las tres jornadas de la feria Seafood Expo Global 2022.
En este evento de reconocimiento internacional hemos ofrecido nuestra gama de productos GRAND KRUST, orientada al público final y productos de marca KRUSTASUR dirigida a distribuidores y empresas del sector Horeca. Además, junto con la asociación realizada con Food Partners Patagonia, hemos presentado el gambón argentino salvaje capturado en aguas frías, usando la última tecnología y aplicando procesos productivos integrados.
Otros eventos en los que Krustagroup ha participado es en la feria Salón Gourmets 2022, uno de los eventos de alimentación y bebidas de calidad más grande de Europa. En esta feria participan profesionales tanto nacionales como internacionales del sector gastronómico. También destacamos la participación de la feria HIP 2020 de Madrid, dirigida al sector Horeca.
Krustagroup tiene como objetivo obtener un producto final con los más altos estándares de calidad, respetando siempre los requisitos sanitarios, de producción y logística. Además, realizamos nuestras operaciones respetando el medio ambiente y practicando una pesca sostenible.
