Los consumidores son cada vez más conscientes de los desafíos ambientales y sociales que enfrenta el mundo. Están preocupados por cuestiones como el cambio climático y la sobreexplotación de recursos naturales. Por ello, cada vez más consumidores optan por comprar productos de empresas que demuestran un compromiso genuino con la sostenibilidad y la Responsabilidad Social Corporativa (RSC).
¿Qué es la Responsabilidad Social Corporativa?
La Responsabilidad Social Corporativa (RSC), también conocida como Responsabilidad Social Empresarial (RSE), se refiere al compromiso que asumen las empresas para operar de manera ética y contribuir de manera positiva a la sociedad y al medio ambiente, además de buscar el beneficio económico.
Acciones de Responsabilidad Social Corporativa
Las principales acciones que implica una estrategia de Responsabilidad Social Corporativa son las siguientes:
- Productos y servicios responsables: Desarrollar productos y servicios que sean seguros, de alta calidad y que satisfagan las necesidades de los clientes de manera responsable.
- Cadena de suministro responsable: Trabajar con proveedores que también practiquen estándares éticos y sostenibles, asegurando que toda la cadena de suministro cumpla con principios de RSC.
- Sostenibilidad ambiental: Las empresas tratan de reducir su huella ecológica, minimizar la contaminación, conservar recursos naturales y adoptar prácticas sostenibles en sus operaciones.
- Derechos laborales y condiciones de trabajo: Consiste en promover un entorno de trabajo seguro, inclusivo y justo, ofreciendo oportunidades de desarrollo y respetando los derechos laborales y humanos.
- Transparencia y trazabilidad: Las prácticas de transparencia en la toma de decisiones, la rendición de cuentas y la estructura de dirección también son aspectos importantes de la RSC.
- Comunidades y desarrollo local: Las empresas pueden involucrarse en actividades de apoyo a la comunidad local, como donaciones, programas educativos, servicios voluntarios y proyectos de desarrollo.
RSC: Los desafíos en el sector del marisco
En el sector del marisco, al igual que en otras industrias, la Responsabilidad Social Corporativa presenta desafíos específicos que vienen determinados por la naturaleza de la actividad y las complejas interacciones con el medio ambiente y las comunidades locales.
A continuación, destacamos los desafíos más importantes de la RSC en la industria pesquera:
- La sobreexplotación de las pesquerías es un problema importante en muchas partes del mundo. La RSC en el sector del marisco implica garantizar que las prácticas de pesca sean sostenibles, evitando la disminución de las poblaciones de especies y asegurando que no se dañe el equilibrio del ecosistema marino.
- La RSC exige que las empresas se aseguren de que los productos del mar que adquieren provengan de fuentes legales y reglamentadas. Las prácticas de pesca ilegales, no declaradas y no reglamentadas (INDNR) contribuyen a la sobreexplotación y tienen un impacto negativo en las comunidades costeras y en la biodiversidad marina.
- El trabajo en la industria pesquera puede ser peligroso y está asociado con condiciones laborales precarias en algunas regiones. La RSC en este sector implica garantizar condiciones de trabajo seguras y justas para los pescadores y el personal involucrado en la cadena de suministro.
- Las operaciones pesqueras pueden tener un impacto directo en las comunidades costeras que dependen de los recursos marinos para su sustento. La RSC en el sector del marisco requiere considerar el bienestar y los medios de vida de las comunidades en las que opera, y trabajar para mitigar cualquier impacto negativo.
- Las certificaciones y etiquetas, como la del Marine Stewardship Council (MSC), que indica productos provenientes de pesquerías sostenibles, son importantes para respaldar las reclamaciones de RSC en el sector del marisco. Sin embargo, la eficacia y la credibilidad de estas certificaciones pueden ser un desafío en sí mismo.
- La RSC implica la trazabilidad y la transparencia en la cadena de suministro del marisco. Garantizar que se conozca el origen y el proceso de producción de los productos puede ser complicado, especialmente en una industria globalizada.
- Las prácticas de acuicultura y procesamiento de mariscos pueden generar residuos y contaminación en el entorno marino. La RSC implica minimizar el impacto ambiental de estas actividades y adoptar prácticas de gestión de residuos más sostenibles.
- El cambio climático puede tener un impacto significativo en las poblaciones de especies marinas y en los ecosistemas marinos en general. La RSC en el sector del marisco involucra considerar y adaptarse a los efectos del cambio climático en la producción y el suministro de mariscos.
Estos desafíos, junto con la mayor consciencia de los consumidores, han llevado a que la RSC se convierta en una parte fundamental de la estrategia empresarial en el sector pesquero.
Buscar un equilibrio entre la explotación sostenible de los recursos marinos, la calidad del producto, la protección del medio ambiente y el bienestar de las personas involucradas en la cadena de suministro es el gran reto de muchas compañías pesqueras comprometidas con la responsabilidad social corporativa, como la nuestra.
En KrustaGroup contamos con certificaciones en seguridad alimentaria y sostenibilidad, disponemos de controladores de calidad en origen y apostamos por especies salvajes; siempre pescadas en caladeros sostenibles, usando artes selectivas y minimizando el impacto sobre el medio marino y su biodiversidad.
